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其中教授红烧肉、酱汁、培根、猪肉、熟食和熟食培训以教授动手操作：
腊肉腊肉猪肉猪肉熟食、秘制凉菜、九九麻辣鸭脖、狗帮子熏鸡系列、坛子鸭、麻角鸡、去骨鸡爪、酱牛肉、砂锅香脆鱼系列、河南豫帘豆腐、无骨烤鸡、酱鸭鸡、驴灌肠、手破肠、巨鹿熏肠、南宫烟熏蔬菜、香脆肯特炸鸡系列、老北京果木脆皮烤鸭（一鸭二）、咸鸭、传统啤酒鸭火锅、涮涮外卖、川骨汤麻辣汤川串香系列、自助小火锅系列等熟食小吃
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